{"product_id":"ghee-mantequilla-clarificada-eco-500ml","title":"Ghee mantequilla clarificada ECO 500ml","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGhee Mantequilla clarificada Bio\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e100% Mantequilla clarificada de leche ecológica de vacas criadas en libertad y alimentadas de pasto. Sin conservantes.\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElaboramos el ghee hirviendo la mantequilla de pasto durante una cocción larga y muy suave, eliminando así de manera natural los sólidos de la leche y la lactosa. Como resultado, obtenemos una mantequilla clarificada o ghee con todas sus propiedades y  características organolépticas únicas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDebido a su punto de humeo muy alto (250ºC) es una grasa \u003cstrong\u003eperfecta para cocinar\u003c\/strong\u003e y hornear ya que \u003cstrong\u003eno se oxida\u003c\/strong\u003e con altas temperaturas. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs un tipo de mantequilla clarificada que cuenta con numerosos beneficios que se utilizan como usos terapéuticos:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTiene propiedades antiinflamatorias gracias a su alto contenido en omega 3 y vitaminas como la k2, ayuda a mantener el buen estado de la piel (via tópica), puede favorecer la digestión, las mucosas y ligeramente el estreñimiento gracias al ácido butírico, contiene propiedades antioxidante gracias a su contenido en vitamina A y E y minerales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Alto valor nutricional: Omega 3, ácidos grasos como ácido butírico y linoleico, vitaminas A, E, K2 y B12 y minerales como zinc, calcio, fósforo, cromo y selenio.  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Sin: Gluten ni lactosa\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Usos:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFreír, asar, hornear\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUntar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHacer cualquier masa de repostería\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAto para consumir y para vía tópica \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eApto para todo tipo de pieles (hidratante) \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e• Punto de humeo: \u003cspan\u003e250ºC\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Ideal para dieta cetogénica o keto y para dietas antiinflamatorias\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Conservación: Conservar en lugar fresco y seco. Mantener una temperatura inferior a 25ºC. Una vez abierto, seguir los mismos requisitos descritos. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Información nutricional: \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e   \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0366\/3616\/4228\/files\/Captura_de_pantalla_2025-05-12_a_las_13.51.45.png?v=1747050736\" alt=\"\" width=\"277\" height=\"158\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Origen: Fabricado y elaborado en Europa\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Contenido: 500 ml \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e• Fecha de caducidad y lote: 27-05-2028 y lote 20845\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"cocuisine","offers":[{"title":"20845","offer_id":57330532286790,"sku":"COC217","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0366\/3616\/4228\/files\/Capturadepantalla2025-05-11alas12.42.42.png?v=1746960207","url":"https:\/\/cucuisineshop.com\/es-fr\/products\/ghee-mantequilla-clarificada-eco-500ml","provider":"cocuisine","version":"1.0","type":"link"}